¡Buenas tardes familia! ¿Llego a buena hora para la merienda? Espero que sí, porque hoy os traigo una tarta de San Marcos mega fácil que he hecho con los bizcochos de La base de la pastelería y que venían en la cajita Degusta box de este mes de septiembre... quedando una tarta súper deliciosa y más sencilla... imposible.

¡Hola familia dulce! Hoy os traigo unos Muffins de coco y chips de chocolate para que nos alegre un poco nuestros desayunos y meriendas después de la vuelta a la rutina.

¡Hola familia! Por fin vuelvo a mi cocina aunque en un día inusual para mí como es un sábado, pero he querido que sea hoy porque a mí los días 10 me traen buenas vibras y con este flan de leche condensada de la mano, como postre para el fin de semana, nada podía salir mal...

¡Muy buenas tardes! Hoy vengo a tentaros y desafiar vuestras ganas de hornear, con estos mini baklavas conocidos como nidos de ruiseñor (bülbül yuvası baklava) en su versión fácil con pasta filo y que son una verdadera delicia turca.

¡Hola a todos! Vuelvo un viernes más y en esta ocasión para celebrar con todos vosotros mi cumpleaños, con esta delicia de tarta de mascarpone con crema de pistachos sin horno y que se hace en un periquete.

¡Hola a todos! Hoy es primer viernes de mes y os traigo mi almuerzo de hoy... unas Pizzas donuts para celebrar el encuentro en Instagram, con mis compañeras de #elclubdelaspizzas y también (primer viernes de Junio) el día del donuts... Así que lo he unido todo y ha salido esta locura que veis hoy jajaa...

¡Hola familia dulce! De nuevo estoy por aquí esta semana, porque vengo con un desayuno muy rápido y saludable, como idea para este fin de semana o para cuando queráis... ya que esta granola casera con pepitas de chocolate, la podéis guardar en un bote o una bolsita con cierre zip y la podéis disfrutar en cualquier momento.

¡Hola a todos! Hoy os traigo unas cookies muy fáciles de hacer de crema de Cacao y avellanas con trocitos de galletas Pan di Stelle, rellenas de crema de pistachos y que nuevamente las he hecho en la freidora de aire, (más que nada... por no encender el horno con la calor veraniega que está haciendo estos días...) para celebrar el día de la repostería

¡Bienvenidos al 8° Aniversario del nacimiento de Especialmente dulce! 🥳 

Nunca imaginé celebrar un aniversario tal cual como el de hoy y menos... después del comienzo de año que tuve, donde os contaba que me iba a tomar un año sabático con él, porque a veces el no poder llegar a mi cita semanal o incluso no poder dejar comentarios en las cocinas de mis compañeras y en redes, me suponía tal estado de ansiedad, que decidí (después de pensármelo mucho...) parar un poco.

¡Buenas tardes! Espero que en estos días que llevo sin aparecer, os haya ido genial. Yo comienzo este mes de Mayo (mes importante para este blog que cumplirá 8 años la próxima semana), con este bizcocho de limón y glaseado de azúcar, en este bonito molde de Nordic Ware, que me regaló mi marido para Reyes y mirad ¡Cuánto tiempo he tardado en estrenarlo!.

¡Hola familia dulce! Vengo con una idea fácil para desayunar o merendar incluso para sorprender el día de la madre... y es que estas Rosas de hojaldre y Manzana con Mermelada son una delicia con lo fáciles que son de hacer.

¡Buenas tardes! Comenzamos Abril con recetas típicas en cuaresma, en esta ocasión os dejo estas rosquillas con flan de sobre, que son súper fáciles de hacer (sin pesar ingredientes, ni robot de cocina), esponjosas y muy deliciosas.

¡Hola familia dulce! Vuelvo esta semana con estos vasitos de tiramisú de galletas Oreo que seguro que os sonarán de mis redes y es que hace unos meses los preparé de postre y los publiqué del tirón por allí, ya que en el blog tengo unos con la misma receta de crema, pero más terroríficos que hice para Halloween... La mousse de tiramisú sin galleta y más suave.

¡Buenas tardes! Hoy os traigo estas Samosas de calabaza, queso y espinacas muy fáciles de preparar y que os pueden servir como idea, para hacerlas tal cual o con el relleno que más os guste, para sorprender a vuestros comensales, con un aperitivo diferente. 

¡Hola familia dulce! Hoy vengo a celebrar con vosotros el día de la galleta Oreo, con estos Donuts con frosting de queso crema, que están más que buenos y son súper sencillos... Triturar todos los ingredientes en un procesador y luego una vez horneados, mezclar los ingredientes de la crema con una cuchara y listo.

¡Buenas tardes amores! Hoy de nuevo aparezco por estos lares, para endulzaros el día de San Valentín, con este bizcocho de manzana jugoso bañado con almíbar de frutos rojos, que es que le da ese colorcito rojo a los gajos de una forma natural y que espero que os guste.

¡Hola! Vuelvo con esta tarta de queso y nata con mermelada de piña y mango para acompañar. Es cremosa pero firme y nada empalagosa... (podría comerme dos trozos seguidos de una sentada sin darme cuenta 🤣). Además es muy fácil de hacer, usaremos los botes de los ingredientes para sacar las medidas, sin necesidad de pesar nada...

¡Buenas tardes familia! Vengo con un bizcocho al más puro estilo tradicional y casero, de esos que cuando lo pruebas te transportan a la infancia, ya sea porque los hacía alguien de la familia o simplemente... los encontrabas recién hechos en las panaderías de confianza, con tal olor... que era casi imposible no pedir un buen trozo, para disfrutarlo en casa.