¡Hola familia! Hoy vengo con este Bizcocho de nata, de sabor intenso a chocolate, de miga tierna y jugosa, que hemos preparado este fin de semana, aprovechando las ganas de hornear, que dan los días de lluvia que están haciendo. 

¡Hola familia y feliz domingo! Este fin de semana hemos preparado en casa un clásico de la repostería como es el Bizcocho cuatro cuartos acompañado de manzana, por darle un toque diferente, para no repetir la receta que hace 11 años os compartí aquí.

¡Hola familia! Hoy os dejo estos bizcochitos de zanahoria y chocolate blanco, para celebrar el comienzo de la primera, que hemos hecho este fin de semana. Son un bocado delicioso y gracias al molde que he utilizado, han quedado (a mi parecer) muy bonitos, con su forma de margaritas.

¡Hola familia dulce! Este año vuelvo a las cocinas, con este bizcocho de naranja, muy sabroso, húmedo y tierno, con un toque de agua de azahar que realza un poco más si cabe, el sabor de la naranja.

¡Hola familia! Hace mucho que no tengo tiempo de publicar por aquí, pero hoy vengo para enseñaros el bizcocho de naranja y aceite de oliva de Rosalía "tra tra💃🏼" 😂 pues sí...

¡Buenas tardes amores! Hoy de nuevo aparezco por estos lares, para endulzaros el día de San Valentín, con este bizcocho de manzana jugoso bañado con almíbar de frutos rojos, que es que le da ese colorcito rojo a los gajos de una forma natural y que espero que os guste.

¡Buenas tardes familia! Vengo con un bizcocho al más puro estilo tradicional y casero, de esos que cuando lo pruebas te transportan a la infancia, ya sea porque los hacía alguien de la familia o simplemente... los encontrabas recién hechos en las panaderías de confianza, con tal olor... que era casi imposible no pedir un buen trozo, para disfrutarlo en casa.

¡Buenas tardes! Hoy espero venir a buenas horas, para disfrutar juntos de este Bundt cake de calabaza especiada, plátano, chips de chocolate y nueces... que estuvo casi a puntito de salir a la luz este lunes. Así que lo tenía casi preparado... a falta de subir un par de fotos... porque quería publicarlo el mismo día del #nationalbundtcakeday ya que me hacía ilusión hacerlo cuando toca...

¡Buenos días familia! Seguimos con recetas con chocolate y en esta ocasión vengo con este pastel cebra de chocolate y sirope de fresa, que ha quedado muy húmedo y rico... aunque la capa de fresa se ha quedado en la parte superior... pero después del bocado que le metí, eso no me ha importando nada... 😂

¡Hola familia! Hoy os traigo un bizcocho de leche caliente y mandarinas de Valencia, para celebrar el día de la mujer y también... el aniversario de una compañera blogger, que este año cumple 10 años, que abrió su cocina virtual.

¡Hola Familia! Hoy os traigo otro dulce típico, pero en esta ocasión nos quedamos en España y desde Cantabria, vengo con los populares Sobaos Pasiegos, originarios de los Valles Pasiegos. Un dulce delicioso, a la vez que sencillo y que sin duda os encantará.

¡Hola familia! Volvemos después de las fiestas con un bizcocho de naranja para acompañar nuestros desayunos y meriendas de estos fríos días de enero, que la tal Filomena, nos está dejando.

Justo ayer nos cayó una buena granizada, que bien parecía (como en el resto del país...) que había nevado en la playa, pero no... solo duró un suspiro... aunque desde casa... todo el día se pudo ver, el pico de la sierra de Mijas blanca. Para nuestra sorpresa... esta mañana sí que ha nevado en la sierra (aun se ve la nieve desde aquí) y las montañas que se ven a lo lejos... están completamente blancas... Desde luego que el 2021... ha empezado dando mucha guerra por diversos motivos y es que se ve que también quiere ganarse un hueco para la historia, como el 2020.

Por ello, yo os traigo una receta fácil, para que no os compliquéis la vida... Digamos que el único trabajo extra es aromatizar el aceite de oliva, como suelo hacer cuando el tiempo me lo permite... Me gusta mucho hacerlo... ya que le da un toque muy bueno y me recuerda a los bizcochos de antaño... pero no es necesario.

Podemos jugar un poco con los ingredientes de la receta, para ajustarlos a nuestros gustos o a lo que tengamos en casa en estos momentos... Tanto la naranja, como la nata... lo podéis sustituir por cualquier otro cítrico y la nata... por la misma cantidad de leche entera o yogurt que no lleve azúcares añadidos... (aunque nada mejor que un griego que por la textura... es más parecida a la de la nata).

Queda muy rico de sabor y es tierno, aunque tiene su cuerpo... y bueno... haciéndolo en un molde de este tipo... encima quedan muy bonitos al desmoldar (por cierto... regalo del señor dulce de estas navidades jajaa)

Así que poco más tengo que decir hoy de esta receta, ya que a todos nos ha gustado... ya solo queda disfrutar de él... junto a una buena taza de café, chocolate o una de las miles infusiones, que hoy día tenemos a nuestra disposición... 

¡Vamos con la receta!

Espero que os haya gustado la receta de hoy...

Con ella, ahora sí comenzamos con el ritmo normal del blog y de las redes... (si nos deja este 2021) después de unos cuantos días... que me he tomado con vuestro permiso... de desconexión, para descansar un poco de las fiestas y sobre todo... poder digerir bien el roscón de Reyes jajaa...

Nos vemos la semana que viene 💖

Un beso, Elisa Domínguez.

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