¡Hola a todos! Hoy venimos con brownies fit de avena y avellanas sin azúcar muy fácil de hacer, con el que pienso acompañar de todos los helados de este verano jajaa... Hace tiempo que no hacía brownies...
¡Hola familia! Hoy celebramos el comienzo de verano con una receta típica en estos días como es la Coca de San Juan. La verdad que este año no pensaba hacer una, pero cuando llega este tiempo y las redes empiezan a arder de cocas por todas las cocinas, al final... te animan a ello. En esta ocasión me he arriesgado con una nueva receta improvisada que no lleva nada de azúcar y tampoco ingredientes de origen animal, por lo que también sirve para dietas veganas.
Tarta sin horno de chocolate blanco y frutas del bosque (sin azúcar y sin gluten)
14 de junio de 2021
¡Hola a todos! Hoy vengo cumpleañera con la receta de esta tarta de chocolate blanco y frutas del bosque, que hice el jueves para celebrar mis 41 🥳 Sin azúcar, sin gluten y sin horno, que gustó a todos y que les sorprendió... por lo rica, refrescante y nada empalagosa que era...
¡Feliz lunes! Hoy vengo con unas Madeleine con chocolate... que no son nada más y nada menos que unas magdalenas francesas muy populares, por tener esta forma tan peculiar de concha y que son más pequeñinas que las típicas españolas. Como dato curioso... os cuento que hay varias historias relacionadas con su origen. De todas... me quedo con aquella que cuenta... que estos pastelillos en forma de vieira, se servían a los peregrinos del camino de Santiago y de ahí, que llegará hasta Commercy (Francia).
¡Buenos días! Hoy os traigo mi desayuno de ayer domingo... unos pancakes esponjosos con yogur griego y ralladura de naranja... que han quedado deliciosos. Además los podemos acompañar de miel... sirope de arce o mermelada como nosotros... para que estén mucho más rico y más dulces.
¡Hola! Hoy vengo con la merienda... os traigo un bizcocho que está de rechupete 🤤 un Bundt cakes de queso quark con naranja y nibs de cacao, cubierto con chocolate negro y pistachos que triunfó en casa, esta semana...
¡Hola a todos! Esta semana me he vuelto a saltar la dieta 🤭 y vengo con unas Súper Cookies de Conguitos SIN GLUTEN, que si sois fans de ellos como yo... ¡Os van a encantar!. Cuando soñaba con unas cookies de Conguitos me las imaginaba tal cual... bañadas con chocolate negro... (también de marca Lacasa... para que todo quede en familia) y decoradas con mini Conguitos... unmm... ¡qué locura de galletas familia! jajaa...
Cheesecake de chocolate blanco (keto, Sin gluten y sin horno) y 7º Aniversario del blog
13 de mayo de 2021
¡Bienvenidos al 7° Aniversario de Especialmente dulce! 🎂🥳 Hoy os traigo una tarta de queso (para no variar jajaa...) pero baja en carbohidratos, sin gluten y sin horno... para comernos un buen trozo sin remordimientos, en esta pequeña celebración que quiero compartir justo el mismo día 13 de Mayo, en el que años atrás... todo comenzó.
¡Hola a todos! Empiezo el mes de Mayo, con una receta sencilla ya que estos vasos de tarta de queso hechos con Skyr, no tienen ninguna complicación y sin horno. Además no llevan nada de azúcar refinada... lo único que lo endulza es el melocotón, sin embargo... siempre podemos ajustarlo a nuestros gustos.
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