¡Hola! Hoy vengo con la merienda... os traigo un bizcocho que está de rechupete 🤤 un Bundt cakes de queso quark con naranja y nibs de cacao, cubierto con chocolate negro y pistachos que triunfó en casa, esta semana... 

¡Bienvenidos al 7° Aniversario de Especialmente dulce! 🎂🥳 Hoy os traigo una tarta de queso (para no variar jajaa...) pero baja en carbohidratos, sin gluten y sin horno... para comernos un buen trozo sin remordimientos, en esta pequeña celebración que quiero compartir justo el mismo día 13 de Mayo, en el que años atrás... todo comenzó.

¡Hola a todos! Empiezo el mes de Mayo, con una receta sencilla ya que estos vasos de tarta de queso hechos con Skyr, no tienen ninguna complicación y sin horno. Además no llevan nada de azúcar refinada... lo único que lo endulza es el melocotón, sin embargo... siempre podemos ajustarlo a nuestros gustos.

¡Buenas tardes a todos! Hoy os traigo otra tarta de masa filo llamadas Galatopita, Ruffle milk pie o Tarta flor griega... pero de turrón de Jijona... una receta pensada para el día de las madres que aquí en España se celebra el próximo domingo.

¡Hola! ¿Cómo estáis? Hoy os traigo un postre clásico como es el Tiramisú, pero en lugar de hacerlo como tradicionalmente se hace con los bizcochitos de soletilla (o savoiardi como también se les conoce), lo he hecho en esta ocasión... de galletas Lotus. Estas galletas especiadas llamadas Spéculoos y crujientes, que seguro que a muchos de vosotros... os encantan como a mí.

¡Buenos días! Hoy vengo para cuidaros el tipín con estos Donuts Saludables de Mango y Chocolate, sin gluten y sin azúcar. Son un bocado delicioso, tierno y jugoso... con un sabor muy rico a mango con un pequeño toque a coco... que lo hace de lo más tropical.

¡Feliz Pascua! Hoy os traigo una tarta de zanahorias sin gluten, con frosting de queso crema suave y fácil de hacer... que está tremendamente buena (os lo prometo) y que no resulta nada pesada, ni empalagosa.

¡Hola familia! Hoy os traigo un postre típico en estás fechas en mi casa, como es el arroz con leche, pero en esta ocasión con una elaboración distinta a la tradicional, que solemos preparar en mi tierra. Y es que ya sabéis que me encanta este postre y cuando veo alguna receta diferente, se me hacen las horas eternas, hasta que la cocino en casa y esta al estilo chipriota, fue una de ellas.