¿Estáis preparados para Halloween? Espero que sí... porque os traigo hoy... unos murciélagos muy ricos de oreos, aguacates y nueces, como idea... para celebrar esta fiesta. Sé que no a todo el mundo le gusta y encima este año, será muy casera... nada de trucos... ni tratos... ni tampoco (o eso espero...) huevos lanzados a las fachadas, de las casas... ni robos de alfombrillas 😅
Con todo lo que está pasando... no os voy a negar... que no me sentía muy inspirada este año... pero al final y a última hora... no podía dejar de hacer lo que siempre he hecho, porque ya se sabe... que la cabra siempre tira al monte... y yo... cabra y loca... desde que nací... no iba a ser vemos jajaa...
Como ha sido todo muy rápido... me puse a buscar un poco de inspiración por Internet y vi estas trufas... que aunque la receta la he hecho con un relleno diferente... sí que me gustaron físicamente.
Estas son de aguacate... no llevan más azúcar del que llevan las galletas Oreo y quedan muy ricas... luego les añadí las nueces... porque por gastar el aguacate entero... se quedó bastante blanda la mezcla y así pude espesarlo... de una forma más sana... sin tener que añadir demasiados Oreos...
Lo que en un principio iban a ser... tres trufitas de nada... casi me veo buscando una hormigonera, para poder mezclar todo🤣 (Bueno... vale... no fue para tanto... solo salieron 8 hermosas... ya sabéis que a veces las andaluzas, pecamos de ser un poco exageradas y en ocasiones... se cumple la regla jajaa...)
Si no os gusta el aguacate, podéis mezclar las gallletas, con queso crema... seguro que os suena la típica mezcla Oreos + Queso que también está muy buenas... pero os aseguro, que no notaréis el aguacate... de hecho a mí no me gusta tal cual, ya os lo he dicho en alguna ocasión... solo lo compro, para ocasiones dulces... nada de mezclarlo en ensaladas, ni hacer guacamoles... Si hay que comérselo... una se lo come... (¡pobre aguacate...!) pero me gusta más con chocolate jajaja...
Bueno... Ya es cuestión de gustos... y prioridades.... como si se necesita, una receta sin lactosa o una vegana... pues estas son para vosotros... y aunque Oreos no tiene versión sin gluten... (que ya podía tenerla...😏) en el mercado hay algunas muy ricas, que os pueden servir para la receta...
¡Vamos con la receta!
Trufas murciélago de Oreo, aguacate y nueces
Ingredientes para 8 unidades
Para las trufas
- 180 gr de galletas Oreo (16 unid.)
- 130 gr de aguacate
- 100 gr de nueces
Para la decorar
- 150 gr de chocolate negro para repostería 70% cacao
- 16 mini Lacasitos
- 4 galletas Oreos
- 1 Onza de chocolate ruby (opcional)
Elaboración:
Lo primero que haremos será echar las galletas junto a la carne del aguacate y triturar, hasta que no hayan trocitos... Añadiremos las nueces y volveremos a triturar.
Después... taparemos y dejaremos enfriar en el frigorífico una hora o dos (Os soy sincera... me puse a limpiar la casa y no recuerdo el tiempo que las tuve 😅), hasta que veamos que se pueden formar bolas con las manos...
Formaremos bolitas del tamaño de una cuchara sopera con la masa... (puede que las últimas si hace un poco de calor en la cocina... os pringue un poco las manos... pero no es necesario volverlas a meter en el frigorífico).
Una vez hechas... taparemos con papel film y las dejaremos 1 hora en el frigorífico o media (si tenéis mucha prisa), en el congelador.
Fundiremos el chocolate al baño maría y bañaremos las trufas.... Esto podemos hacerlo de dos maneras... Colocando rápidamente los ojos y las alas... antes del seguir con la siguiente trufa... o bien... hacer como yo... bañarlas todas y luego... mojar un extremo de la galleta en chocolate caliente y presionar despacio... para que el chocolate de la trufa... vuelva a derretirse y lo podamos introducir, en el lugar donde queremos que vayan las alitas.
Con los ojos haremos lo mismo...
Por último con el chocolate ruby... (o simplemente con el mismo chocolate negro...) le haremos las pupilas, la boca y los cuernecillos...
Y ahora... sí...ya están listas para disfrutar de una noche de miedo 👻
Las trufas se pueden hacer el día de antes y guardarlas en un recipiente, bien cerrado en el frigorífico y así ese día estaremos más tranquilos... porque este año... de noche... solo saldrán los verdaderos fantasmas... a celebrar Halloween... (a ver quien se atreve a salir... después del toque de queda 😁)
Sea como sea... No dejéis de pasar un buen rato en familia.
¡Feliz Halloween!🎃
Elisa unas trufas bien simpaticonas :-))))
ResponderEliminarPero que gracioso!!
ResponderEliminarElisa, me encantan estas trufas!
Y las fotos es que son preciosas!!
Creo que me voy a presentar delante de tu casa aunque me salte las normas jeje
Besos
Hola mi niña bonita !
ResponderEliminarLo que me he reído con lo de la hormigonera porque a mi me ha pasado más de una vez lo que comentas y me he sentido muy identificada jajaja .
Fíjate que con el aguacate hasta hace dos años atrás tenía una relación distante y ahora somos íntimos . Empecé por preparar guacamole con él y poco a poco me fui enamorando de él, hasta el punto de que ahora nunca falta en mi frutero y me pregunto como antes no me podía gustar . Serán los cambios hormonales de la pubertad jajajaja...
Bueno qué decirte de estos murciélagos , después de haberte puesto en antecedentes sobre mi gusto , me comería una trufa detrás de otra y aunque en estos días de incertidumbre, estos animalillos no me inspiran nada de confianza, la cosa cambia si son preparados por ti con tanto mimo y esa presentación que ya entra por los ojos.
Un besín Elisa y cuidaos mucho .
Que ricas y desde luego te lo has currado desde la originalidad hasta la decoracion bravo besitos guapa
ResponderEliminarEsas trufas me tienen enamorada, desde mi mousse de chocolate con aguacate, ya todo el chocolate lo tomaría con aguacate. Parece un trabalenguas, pero super rico, igual lo estarán estas trufas, o más, porque además llevan las oreo. Este año como halloween, o tosantos por aquí, se va a celebrar en casa, bien nos podemos dar un capricho, que para penas, ya tenemos bastantes fuera.
ResponderEliminarUn beso.
Todo es distinto este año, pero de alguna manera hemos de seguir celebrando.
ResponderEliminarTe han quedado unos murciélagos muy simpáticos, estos no dan miedo, pero si que han de estar de miedo de ricos.
Besos.
Elisa tus murcielaguitos me han recordado a una de mis niñas cuando chica, que no se comía el yogur ni amarrá, a menos que le pusiéramos los dibujitos animados y había unos que eran de temática halloween pero infantil y salía un murciélago de Transilvania, y ella con su lenguaje de niña decía con la boca llena de yogur, murcielaguito de Tranfirnmania y nosotros nos partíamos de risa, Jajajaja, es que la recuerdo ahí toda chiquitita y me parto de risa con sus cosas, ahora la niña tiene 28 años y le sigue gustando Halloween, el chocolate y el aguacate con locura, así que tus murciélagos le van a flipar. Jajajaja...
ResponderEliminarBesitos y de exagerada nada, eso no es más que un tópico típico, Jajajaja...
Elisa, estos murcielaguitos están terroríficamente monos, jaja! Y de lo más ricos que deben estar. En años anteriores yo salía con mi niña y una amiga a buscar dulces en un mall, este año obviamente no hay nada de eso y mi hija dice que los hagamos aquí en casa, por lo cuartos buscando dulces, jaja!
ResponderEliminarCuéntame cómo es eso de tirar huevos en las casas? Omg!!
Me llevo par de bocaditos. Besos!!
Hola Elisa, ¡Qué trufas más simpáticas! te han quedado muy 'chulas'. Super apropiadas para estos días de Halloween, que al final también lo hemos puesto de moda estos últimos años en nuestros país, y creo que en todo el mundo.
ResponderEliminarLas trufas tienen una pinta increíble. El aguacate a mí sí que me gusta, y mucho. Fíjate que creo que nunca lo he probado en recetas dulces, o ahora que pienso, puede que hiciera una vez un bizcocho...
Unas trufas la mar de saludables porque elegiste un chocolate negro, y ante las galletas oreo..., ahí sí que no digo nada (jajaja) pero es que si no, la vida sería muy sosa sin aporte de dulces y golosinas ¿verdad?.
Que acabes de pasar una bonita semana.
La semana pasada te dejé un comentario, y creo que no lo habrás recibido ya que pasé por varios 'blogs amigos' y parece ser que no se grabó..., en fin te saludaba después de tanto tiempo y felicitaba por tu aniversario, que celebraste con una deliciosa tarta hecha en el horno, que debió saber deliciosa. Como todo lo que haces. Un abrazo y me alegro de que estés bien.
Sil
Hola Elisa!! Qué simpáticos son tus murciélagos, con ellos yo hago truco o trato encantada. Yo no tengo problema con el aguacate y me lo como bien en ensaladas, guacamole y demás, así que imagina que bien me entra con chocolate, ja, ja. Es verdad que la cosa está muy rara para estar pensando en Halloween, pero es una bonita manera de dejar de pensar tanto en este desastre de pandemia, haciendo recetas tan divertidas, simpáticas y buenas como la tuya. Besitos.
ResponderEliminarElisa te han quedado súper cuquis. Ya puestos, quien dice tres trufas dice trescientas ¿no?
ResponderEliminarQue por cierto volvemos a coincidir, que el aguacate así, a palo seco, en tostas o en ensalada pues no, me resulta demasiado suavón en boca, pero desde la semana pasada estoy experimentando en repostería ¡y tan contenta!
Feliz no Halloween, que las cosas no están para pisar la calle (y en mi caso ni para abandonar el pueblo a partir de esta noche)
¡BEsos mil!
Hola Elisa. Gracias por pasarte.
ResponderEliminarHe usado el aguacate en unas cuantas recetas dulces y me gusta cómo quedan. Además de sano, me gusta la textura.
Tus trufas son una monada y ni un pastelero, las haría tan bonitas.
Besos y cuidaos.
Hola ELisa, qué ricos estarán aunque da una gran penita comerlos, je je je. Tienes mucho arte amiga!!!
ResponderEliminarHola Elisa, pero que monos bichitos graciosos y divertidos! Te los vi por instagram y tenia pendiente venir a ver la receta, me encanta! Me apunto a la terrorifica merienda. jaja, Un beso y muy buena semana!
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